خبرخوان نوين پلاس

يافته ها نشان مي دهد رژيم غذايي حاوي نمك زياد موجب بروز نفخ در افراد مي شود.
به گزارش خبرنگار مهر، محققان با بررسي مجدد مطالعه دو دهه اخير موسوم به DASH-Sodium، دريافتند مصرف ميزان زياد سديم موجب افزايش نفخ در بين شركت كنندگان شده بود.
محققان همچنين دريافتند رژيم غذايي DASH با ميزان فيبر زياد در مقايسه با رژيم غذايي كنترل كم فيبر، موجب افزايش نفخ شد.
«نوئل مولر»، سرپرست تيم تحقيق، در اين باره مي گويد: «نتايج ما نشان مي دهد مي توان ميزان نفخ را بدون كاهش ميزان مصرف فيبر سالم، و از طريق كاهش مصرف سديم، كاهش داد.»
به گفته محققان، اين اولين مطالعه است كه به بررسي سديم به عنوان يك عامل نفاخ در رژيم غذايي پرداخته است.
گفتني است رژيم غذايي DASH يك رژيم غذايي پرفيبر است كه داراي ميزان نسبتاً كم چربي و ميزان بالا ميوه، مغزيجات آجيلي و سبزيجات است.
محققان دريافتند رژيم غذايي DASH پرفيبر احتمال نفخ را تا ۴۱ درصد افزايش مي دهد.

يافته ها نشان مي دهد رژيم غذايي حاوي نمك زياد موجب بروز نفخ در افراد مي شود.
به گزارش خبرنگار مهر، محققان با بررسي مجدد مطالعه دو دهه اخير موسوم به DASH-Sodium، دريافتند مصرف ميزان زياد سديم موجب افزايش نفخ در بين شركت كنندگان شده بود.
محققان همچنين دريافتند رژيم غذايي DASH با ميزان فيبر زياد در مقايسه با رژيم غذايي كنترل كم فيبر، موجب افزايش نفخ شد.
«نوئل مولر»، سرپرست تيم تحقيق، در اين باره مي گويد: «نتايج ما نشان مي دهد مي توان ميزان نفخ را بدون كاهش ميزان مصرف فيبر سالم، و از طريق كاهش مصرف سديم، كاهش داد.»
به گفته محققان، اين اولين مطالعه است كه به بررسي سديم به عنوان يك عامل نفاخ در رژيم غذايي پرداخته است.
گفتني است رژيم غذايي DASH يك رژيم غذايي پرفيبر است كه داراي ميزان نسبتاً كم چربي و ميزان بالا ميوه، مغزيجات آجيلي و سبزيجات است.
محققان دريافتند رژيم غذايي DASH پرفيبر احتمال نفخ را تا ۴۱ درصد افزايش مي دهد.